家族とワンコのエンジョイマレーシア生活日記

20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。

「 マレーシア料理 」 一覧

マレーシア 屋台

マレーシア料理 屋台 ロックロック

マレーシア料理は屋台が有名 ロックロック(Lock Lock)も屋台料理 串に刺した食材を沸騰した出汁(お湯?)の中に入れて 横に並んでいる好きなたれを付けて頂きます。 たれは別皿に入れて使うか、付属 …

空芯菜

マレーシア料理 空芯菜

熱帯アジアの野菜 空芯菜はこちらの定番料理 茎の中心が空洞になっているのでこの名前が付いたそうです。 空芯菜は抗酸化作用のあるβカロテンを豊富に含んでいるので 免疫力向上にいいとされています。 マレー …

マレーシア チャーハン

マレーシア料理 チャーハン

マレーシア料理のチャーハン 多民族マレーシアではチャーハンもマレー風、中華風、インド風があります。 マレー風、インド風のチャーハンは辛い! チリをたっぷり入れて焼くんですね。   一方中華風 …

ミーゴレン

マレーシア料理 ミーゴレン

マレーシアは多民族国家 マレー系、中華系、インド系が住んでいます。 食べるものもマレー料理、中華料理、インド料理と多彩 朝食は飲茶(点心)を食べてお昼はインドのバナナリーフカレー 夜はマレー料理なんて …

マレーシア料理

マレーシア料理 サテー

マレーシア料理のサテー 鶏肉、牛肉、羊肉などの焼き鳥風 串に刺したお肉を炭火で焼いてピーナッツが入った甘ガラのたれにつけて食べます。 炭の味がして美味しいのですがかなり焼過ぎのところが多くだいたい焦げ …

プロフィール

プロフィール

トイプードル

管理人の にいな と申します。
20代から日本と海外を行ったり来たり
最終南国マレーシアに落ち着きました。

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