マレーシア料理

マレーシアについて

【マレーシアのお土産】マレーシアのインスタントラーメンおすすめはこちら!

マレーシアに長年住む日本人妻よりマレーシアの生活情報でちょっとお役に立ちそうなお話しをご紹介しています。マレーシアのペナンで有名になったカレー味のインスタントラーメンをご存知ですか。世界一美味しいインスタントラーメンに選ばれたのでおみやげにもいいですよ!
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【マレーシアの飲み物】コーヒーはおいしい?他のおすすめは?

マレーシアのコーヒーはかなり甘いです!でもその甘さに慣れると結構おいしく感じてしまうんですね。マレーシアではどんな飲み物が人気なのでしょうか?現地在住妻よりコーヒーについて、国民的飲み物についてなどマレーシアの飲み物についてご紹介しています。
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ボボチャチャはマレーシアのおやつ 簡単レシピはこちら

マレーシアでどこでも見かけるデザートのボボチャチャ(Bubur Cha Cha) このボボチャチャが日本でひそかに人気になっていると友達からラインが来ました。 25年マレーシアに住んでいますが、ボボチャチャを食べて「美味しい...
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マレーシアの干し肉 ジャーキー

マレーシアの中華系では旧正月に干し肉を手土産で持っていくことが多いんです。 この干し肉は別に旧正月でなくても買えますが、誰もが大好きなポークの干し肉で軽く焼いてパンにはさんで食べるのが美味♪ 旧正月はこうやって綺麗な入れ...
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オートミール 健康食

我が家のちょっとしたブームになっているこちらのオーツを使ったオートミールの健康食 作り方はいたって簡単。 材料: オートミール(インスタントでないもの) プレーンヨーグルト 牛乳 はちみつ ナッツ類(好きな物) ...
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マレーシアで北京ダック

北京ダックは聞いたことあるけど食べたことある人はどれくらいいるのでしょうか。 自分は日本で北京ダックを食べた記憶がありません。 そんな北京ダックはマレーシアの中華料理屋では結構頻繁にお目にかかります。 薄いクレープ...
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マレーシアの蟹料理

マレーシアでカニ料理といえば中華で食べられる甘からソースのカニ。 これを「マントウ」と呼ばれる揚げパンに浸して食べるのがまたうましなんです。 海に囲まれたマレーシアもカニはよく取れます。 そしてシーフードで蟹は人気の一品。 ...
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マレーシア料理 ナシレマ

マレーシア料理でコスパの高いおすすめはナシレマ ココナッツミルクで炊いたご飯にピーナッツやイカンビリと呼ばれる小魚をカリッと揚げたもの、キュウリや小エビなどが入っています。 内容は本当に様々で道路端の屋台で売っているナシ...
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マレーシアの春巻き

マレーシアの春巻きは大きいんです♪ こんな風になかにたくさんの具が入っていて食べ応えがあります。 このお店の春巻きはアヒルの卵など入っているちょっと豪華版の春巻き。 チリソースをつけていただきますがまあ一人2個ぐらい食べれ...
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マレーシアの肉骨茶

日本で肉骨茶(バクテー)が人気だよ と最近日本の友達から聞いてびっくり! 以前は日本から友達が来た時薬膳スープの鍋だから食べられないかもよと脅しながら食べに連れて行っていたのに。 なんでも二日酔いに効くと人気なんですってね。 ...
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