家族とワンコのエンジョイマレーシア生活日記

20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。

マレーシア料理

マレーシアの肉骨茶

投稿日:2018年10月7日 更新日:

日本で肉骨茶(バクテー)が人気だよ
と最近日本の友達から聞いてびっくり!

以前は日本から友達が来た時薬膳スープの鍋だから食べられないかもよと脅しながら食べに連れて行っていたのに。

なんでも二日酔いに効くと人気なんですってね。
そういえばマレーシアでも肉骨茶は朝食べます。

朝からエネルギーを蓄えるんだと思っていたのですが、二日酔いにいいと効いてそういう事だったのかと納得しました。

ただ自分はいつも夜食べてますけどね。

マレーシアのクアラルンプールでは新峰肉骨茶、ペナンではガー二―ドライブのSONG RIVERが有名です。
まあうちは別に有名所ではなく近所の屋台のを食べてます。

アツアツの土鍋に豚の内臓がたっぷり。
内臓が苦手な人はスペアリブなどもあります。

横についている揚げパンをスープに浸して食べるのも美味しい。

肉骨茶

薬味はこちら ニンニクたっぷりソース。
辛い辛いチリソースも付いてきます。

肉骨茶

肉骨茶のお値段は1人分RM12ぐらいですね。
為替でも違いますがRM1を30円計算とすると360円ぐらい。

安くてボリューム満点です。

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