20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。
投稿日：
マレーシア料理は屋台が有名
ロックロック（Lock Lock)も屋台料理
串に刺した食材を沸騰した出汁（お湯？）の中に入れて
横に並んでいる好きなたれを付けて頂きます。
たれは別皿に入れて使うか、付属のスプーンでかけて食べます。
間違ってもたれのなかに串を突っ込まないように！
写真は立ち食いのロックロックスタイル。
テーブルに出汁やたれがセットされていてそこで食べる所もあります。
両方とも食べ終わった後串の数を計算しますので串はテーブルに束ねておきましょう。
串の先に色が付いている場合は色によって値段が違います。
確認してから取った方がいいですよ。
甘ガラの黒っぽいたれが美味しくてたまに無性に食べたくなります。
マレーシアに来たときは是非お試しくださいね♪
執筆者：kstep
関連記事
我が家のちょっとしたブームになっているこちらのオーツを使ったオートミールの健康食 作り方はいたって簡単。 材料： オートミール（インスタントでないもの） プレーンヨーグルト 牛乳 はちみつ ナッツ類（ …
マレーシア料理のチャーハン 多民族マレーシアではチャーハンもマレー風、中華風、インド風があります。 マレー風、インド風のチャーハンは辛い！ チリをたっぷり入れて焼くんですね。 一方中華風 …
マレーシアでカニ料理といえば中華で食べられる甘からソースのカニ。 これを「マントウ」と呼ばれる揚げパンに浸して食べるのがまたうましなんです。 海に囲まれたマレーシアもカニはよく取れます。 そしてシーフ …
マレーシアのデザート ボボチャチャ このボボチャチャが日本でひそかに人気になっていると友達からラインが来ました。 長年マレーシアに住んでいますが、ボボチャチャを食べて「美味しい～！」と言っている日本人 …
マレーシアの人誰もが大好きなマレーシア料理がチキンライス チキンライスって名前だけど日本のチキンライスとは全然違いますよ。 チキンライスって昔ダウンタウンの歌にもありましたよね。←関係ないけど(=_= …
2019/06/03
2019/05/30
2019/05/28
2019/05/27
2019/05/15
