マレーシア料理 屋台 ロックロック

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マレーシア料理は屋台が有名

ロックロック(Lock Lock)も屋台料理
串に刺した食材を沸騰した出汁(お湯?)の中に入れて
横に並んでいる好きなたれを付けて頂きます。

マレーシア 屋台

たれは別皿に入れて使うか、付属のスプーンでかけて食べます。
間違ってもたれのなかに串を突っ込まないように!

写真は立ち食いのロックロックスタイル。

テーブルに出汁やたれがセットされていてそこで食べる所もあります。

両方とも食べ終わった後串の数を計算しますので串はテーブルに束ねておきましょう。
串の先に色が付いている場合は色によって値段が違います。

確認してから取った方がいいですよ。

甘ガラの黒っぽいたれが美味しくてたまに無性に食べたくなります。

マレーシアに来たときは是非お試しくださいね♪

 

 

 

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