家族とワンコのエンジョイマレーシア生活日記

20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。

マレーシア料理

マレーシア料理 屋台 ロックロック

投稿日:

マレーシア料理は屋台が有名

ロックロック(Lock Lock)も屋台料理
串に刺した食材を沸騰した出汁(お湯?)の中に入れて
横に並んでいる好きなたれを付けて頂きます。

マレーシア 屋台

たれは別皿に入れて使うか、付属のスプーンでかけて食べます。
間違ってもたれのなかに串を突っ込まないように!

写真は立ち食いのロックロックスタイル。

テーブルに出汁やたれがセットされていてそこで食べる所もあります。

両方とも食べ終わった後串の数を計算しますので串はテーブルに束ねておきましょう。
串の先に色が付いている場合は色によって値段が違います。

確認してから取った方がいいですよ。

甘ガラの黒っぽいたれが美味しくてたまに無性に食べたくなります。

マレーシアに来たときは是非お試しくださいね♪

 

 

 

<スポンサーリンク>



<スポンサーリンク>



-マレーシア料理
-, ,

執筆者:

関連記事

マレーシア チャーハン

マレーシア料理 チャーハン

マレーシア料理のチャーハン 多民族マレーシアではチャーハンもマレー風、中華風、インド風があります。 マレー風、インド風のチャーハンは辛い! チリをたっぷり入れて焼くんですね。   一方中華風 …

空芯菜

マレーシア料理 空芯菜

熱帯アジアの野菜 空芯菜はこちらの定番料理 茎の中心が空洞になっているのでこの名前が付いたそうです。 空芯菜は抗酸化作用のあるβカロテンを豊富に含んでいるので 免疫力向上にいいとされています。 マレー …

マレーシアのナシレマ

マレーシア料理 ナシレマ

マレーシア料理でコスパの高いおすすめはナシレマ ココナッツミルクで炊いたご飯にピーナッツやイカンビリと呼ばれる小魚をカリッと揚げたもの、キュウリや小エビなどが入っています。 内容は本当に様々で道路端の …

春巻き

マレーシアの春巻き

マレーシアの春巻きは大きいんです♪ こんな風になかにたくさんの具が入っていて食べ応えがあります。 このお店の春巻きはアヒルの卵など入っているちょっと豪華版の春巻き。 チリソースをつけていただきますがま …

北京ダック

マレーシアで北京ダック

北京ダックは聞いたことあるけど食べたことある人はどれくらいいるのでしょうか。 自分は日本で北京ダックを食べた記憶がありません。 そんな北京ダックはマレーシアの中華料理屋では結構頻繁にお目にかかります。 …