家族とワンコのエンジョイマレーシア生活日記

20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。

マレーシア料理

マレーシアの干し肉 ジャーキー

投稿日:2019年2月6日 更新日:

マレーシアの中華系では旧正月に干し肉を手土産で持っていくことが多いんです。

干し肉 ジャーキー

この干し肉は別に旧正月でなくても買えますが、誰もが大好きなポークの干し肉で軽く焼いてパンにはさんで食べるのが美味♪

旧正月はこうやって綺麗な入れ物に入っているのが人気ですが、普段食べるものは量り売りしている市場のお店や街の干し肉ジャーキー専門店で買うことができます。

旧正月前になるとこのお店に行列ができます。

マレーシア 干し肉 ジャーキー

豚肉のジャーキーなのでもちろん豚肉禁止のイスラム教の方は食べません。

日本でも豚のジャーキーはい売っているんですね。

マレーシアのよりかなりあっさりしているみたいで、かなり違いますね。

我が家もどっさり買い込んで旧正月親戚や友達に配っています♪

-マレーシア料理
-, ,

執筆者:

関連記事

マレーシア チキンライス

マレーシア料理 チキンライス

マレーシアの人誰もが大好きなマレーシア料理がチキンライス チキンライスって名前だけど日本のチキンライスとは全然違いますよ。 チキンライスって昔ダウンタウンの歌にもありましたよね。←関係ないけど(=_= …

マレーシア料理

マレーシア料理 サテー

マレーシア料理のサテー 鶏肉、牛肉、羊肉などの焼き鳥風 串に刺したお肉を炭火で焼いてピーナッツが入った甘ガラのたれにつけて食べます。 炭の味がして美味しいのですがかなり焼過ぎのところが多くだいたい焦げ …

マレーシア 生卵

マレーシア 生卵

マレーシアで生卵を食べてもいいのか? 日本に行くと卵が美味しいのに感激します。 黄身がオレンジ色でぷっくぷく。 マレーシアの卵とはずいぶん違います。 マレーシアで生卵を食べるかどうかとよく話しの中に出 …

マレーシア チャーハン

マレーシア料理 チャーハン

マレーシア料理のチャーハン 多民族マレーシアではチャーハンもマレー風、中華風、インド風があります。 マレー風、インド風のチャーハンは辛い! チリをたっぷり入れて焼くんですね。   一方中華風 …

空芯菜

マレーシア料理 空芯菜

熱帯アジアの野菜 空芯菜はこちらの定番料理 茎の中心が空洞になっているのでこの名前が付いたそうです。 空芯菜は抗酸化作用のあるβカロテンを豊富に含んでいるので 免疫力向上にいいとされています。 マレー …

プロフィール

プロフィール

トイプードル

管理人の にいな と申します。
20代から日本と海外を行ったり来たり
最終南国マレーシアに落ち着きました。

マレーシアを選んだ理由は=>つづきはこちら