家族とワンコのエンジョイマレーシア生活日記

20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。

マレーシア料理

マレーシアの干し肉 ジャーキー

投稿日:2019年2月6日 更新日:

マレーシアの中華系では旧正月に干し肉を手土産で持っていくことが多いんです。

干し肉 ジャーキー

この干し肉は別に旧正月でなくても買えますが、誰もが大好きなポークの干し肉で軽く焼いてパンにはさんで食べるのが美味♪

旧正月はこうやって綺麗な入れ物に入っているのが人気ですが、普段食べるものは量り売りしている市場のお店や街の干し肉ジャーキー専門店で買うことができます。

旧正月前になるとこのお店に行列ができます。

マレーシア 干し肉 ジャーキー

豚肉のジャーキーなのでもちろん豚肉禁止のイスラム教の方は食べません。

日本でも豚のジャーキーはい売っているんですね。

マレーシアのよりかなりあっさりしているみたいで、かなり違いますね。

我が家もどっさり買い込んで旧正月親戚や友達に配っています♪

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