家族とワンコのエンジョイマレーシア生活日記

20代でマレーシア人の中華系ダーリンと結婚。子育て一段落の今大きな夢に向かって毎日奮闘してます。

マレーシア料理

マレーシアの干し肉 ジャーキー

投稿日:2019年2月6日 更新日:

マレーシアの中華系では旧正月に干し肉を手土産で持っていくことが多いんです。

干し肉 ジャーキー

この干し肉は別に旧正月でなくても買えますが、誰もが大好きなポークの干し肉で軽く焼いてパンにはさんで食べるのが美味♪

旧正月はこうやって綺麗な入れ物に入っているのが人気ですが、普段食べるものは量り売りしている市場のお店や街の干し肉ジャーキー専門店で買うことができます。

旧正月前になるとこのお店に行列ができます。

マレーシア 干し肉 ジャーキー

豚肉のジャーキーなのでもちろん豚肉禁止のイスラム教の方は食べません。

日本でも豚のジャーキーはい売っているんですね。

マレーシアのよりかなりあっさりしているみたいで、かなり違いますね。

我が家もどっさり買い込んで旧正月親戚や友達に配っています♪

-マレーシア料理
-, ,

執筆者:

関連記事

ミーゴレン

マレーシア料理 ミーゴレン

マレーシアは多民族国家 マレー系、中華系、インド系が住んでいます。 食べるものもマレー料理、中華料理、インド料理と多彩 朝食は飲茶(点心)を食べてお昼はインドのバナナリーフカレー 夜はマレー料理なんて …

マレーシア 生卵

マレーシア 生卵

マレーシアで生卵を食べてもいいのか? 日本に行くと卵が美味しいのに感激します。 黄身がオレンジ色でぷっくぷく。 マレーシアの卵とはずいぶん違います。 マレーシアで生卵を食べるかどうかとよく話しの中に出 …

マレーシア 屋台

マレーシア料理 屋台 ロックロック

マレーシア料理は屋台が有名 ロックロック(Lock Lock)も屋台料理 串に刺した食材を沸騰した出汁(お湯?)の中に入れて 横に並んでいる好きなたれを付けて頂きます。 たれは別皿に入れて使うか、付属 …

ボボチャチャ

マレーシア ボボチャチャ

マレーシアのデザート ボボチャチャ このボボチャチャが日本でひそかに人気になっていると友達からラインが来ました。 長年マレーシアに住んでいますが、ボボチャチャを食べて「美味しい~!」と言っている日本人 …

マレーシア料理

マレーシア料理 サテー

マレーシア料理のサテー 鶏肉、牛肉、羊肉などの焼き鳥風 串に刺したお肉を炭火で焼いてピーナッツが入った甘ガラのたれにつけて食べます。 炭の味がして美味しいのですがかなり焼過ぎのところが多くだいたい焦げ …